屯溪区顺利完成“世界程氏辛卯年（2011）清明新安篁墩祭祖”活动

时间:2011-04-13 21:14　来源:黄山卫生局　作者:网络

为弘扬徽州文化、中华传统文化和爱国主义，推动古徽州—新黄山建设现代国际旅游城市的快速、协调发展，世界程氏宗亲联谊会于2011年4月9日—11日在屯溪区举办了近600名海内外人士参加的大型“世界程氏辛卯年（2011）清明新安篁墩祭祖”活动。为做好此次活动的饮食安全保障工作，屯溪区卫生局（食品药品监督管理局）高度重视，安排了两名精干监督员进行驻点监督，全面检查活动接待单位食品采购、食品库房、从业人员健康证、加工环境、加工程序、凉菜制作、餐具清洗消毒、备餐与供餐时间、食品留样和食谱等内容。此次活动已圆满结束，无食品安全投诉事件发生。